Portfólio Caso da usina de etanol Nova Albanese S/A

 

De maneira geral, a indústria vem passando por transformações gerenciais e operacionais a fim de otimizar seus processos e promover melhorias e, neste contexto, imagine que você e seus amigos compõem um grupo de consultores o qual foi convidado para prestar serviços à referida organização.

Uma das transformações operacionais está associada ao aumento da capacidade produtiva e decisões estratégicas relacionadas à produção do álcool 70%, que desde 2002 estava com sua comercialização ao público proibida pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Portfolio 

Em suma, a proibição do álcool acima de 54% foi publicada pela Anvisa como medida de proteção voltada à diminuição de casos de queimaduras e acidentes graves, visto que o produto é considerado altamente inflamável.

Sendo assim, produção e comercialização era restrita apenas a laboratórios e hospitais. No entanto, em 2020, com a pandemia do Covid19, o produto álcool 70%,

Passo 1 – Saúde e Segurança do Trabalho

O setor sucralcooleiro ainda apresenta alguns aspectos a serem melhorados em relação à sustentabilidade, a exemplo do processo de colheita da cana-de-açúcar que ainda não é totalmente do corte mecanizado.

Portfólio Caso da usina de etanol Nova Albanese S/A

O sistema de cana queimada de colheita ocasiona a degradação das terras agrícolas pela intensificação dos cultivares, quando não há práticas voltadas a conservação do sistema que utilizam a monoculturas; neste sentido, são levantados problemas acerca da qualidade do solo e sobre a sustentabilidade desse sistema de produção, assim como prejuízo para saúde do
trabalhador

1. Apresente e explique sobre os principais riscos (físico, químico, biológico, ergonômico e de acidente) em que o trabalhador deste setor está exposto, tanto para aquele que faz a colheita de forma manual quanto para aqueles que utilizam maquinários agrícolas. Justifique.

2. Quais as principais NRs que a indústria sucroalcooleira deve aplicar em suas atividades? Faça
uma breve justificativa. Portfólio Caso da usina de etanol Nova Albanese S/A

Passo 2 – Engenharia de Métodos

A respeito da Usina Nova Albanese S/A, você compõe uma equipe de consultoria e analisaram as seguintes questões a serem desenvolvidas:

1 – Você e sua equipe de consultoria, ao visitarem a Usina Nova Albanese S/A, detectaram a necessidade de realizar um estudo de tempo e métodos em uma das operações manuais (realizada apenas por um operador) da usina, de modo a aumentar a produtividade dessa operação.

Esse estudo de tempos e métodos teve como objetivo definir o tempo padrão e por meio deste, definir a capacidade produtiva desse setor em estudo.

Diante disto, você e sua equipe realizaram 30 tomadas de tempos (em minutos), conforme demonstra a tabela a seguir:

2 – A Usina Nova Albanese S/A, apesar de ter bastante processos mecanizados e automatizados, conta com colaboradores para realizarem determinados processos. Logo, vocês devem explicar para a alta administração a importância em se analisar a Carga de trabalho.

Produção Textual Nova Albanese S/A

Passo 3 – Orçamento e Custos Industriais Portfólio Caso da usina de etanol Nova Albanese S/A

A Albanese S/A deseja realizar o orçamento de vendas e de produção do álcool 70° envasado em embalagens de 1 litro, para os próximos 3 anos, você coletou algumas informações com o departamento financeiro: Portfólio Caso da usina de etanol Nova Albanese S/A

Volume de vendas: 250.000 unidades no primeiro ano (A Albanesa S/A espera aumentar em
5% o volume de vendas (unidades) para os próximos anos.
Preço do produto: R$ 3,50 (ano 1); R$ 3,85 (ano 2) e R$ 4,25 (ano 3).
Custos (variáveis) 20 % das receitas;
Tributos sobre receita (%) 22%;
Despesas (fixas) R$ 17.000,00.
Estoque inicial do primeiro ano: 15.000 unidades
Estoque Final (10% em relação às vendas do período).

Ao final você deverá apontar qual será o lucro estimado para os próximos 3 anos e também a quantidade a ser produzida no período.
1º Passo: Calcule as quantidades a serem vendidas no período;
2º Passo: Calcule o orçamento de vendas;
3º Passo: Calcule o orçamento de produção;

Passo 4 – Gerenciamento e Controle da Qualidade

De maneira geral, todo e qualquer negócio demanda de processos de Gestão e Controle da Qualidade! Enquanto os aspectos da Gestão da Qualidade versam, essencialmente, sob condições estratégicas; o Controle da Qualidade lida com processos e práticas de controle visando garantir que

a organização consiga atender aos seus padrões pré-estabelecidos e, de acordo, com o que o cliente espera e deseja ao consumir o produto ofertado, Portfólio Caso da usina de etanol Nova Albanese S/A

Quando associamos esses conceitos a processos produtivos, independentemente do campo de atuação, é importante que sejam profundamente analisados O QUE a empresa oferta (em termos de “qual o produto oferecido e quais características esse produto precisa ter para satisfazer o cliente”)

Produção Textual O CASO DA NOVA ALBANESE S/A

Portfólio Caso da usina de etanol Nova Albanese S/A e DE QUE FORMA esse produto é produzido (em termos de “qual a melhor organização de sistemas e etapas produtivas que tenham custos otimizados e ofereça produtos com a qualidade desejada ao final da linha”).

No contexto da Nova Albanese não é diferente! Pensando justamente nesta perspectiva de crescimento da indústria é importante auxiliar os gestores na elaboração e organização de processos e práticas consolidadas de uma Gestão da Qualidade Efetiva

o que que possibilitaria a garantia da qualidade nos produtos ofertados e, ainda, minimizaria falhas potenciais que podem vir a surgir e impactar negativamente a indústria. Ainda, estas práticas efetivas voltadas à Qualidade, permitirá a implantação de modelos de melhoria contínua,

Portfólio Caso da usina de etanol Nova Albanese S/A gerando um diferencial. Considerando sua missão de auxiliar os gestores da Nova Albanese, utilize de seus conhecimentos frente ao tema para responder aos questionamentos a seguir:

1. No contexto da gestão por processos, a fim de melhor gerenciar os processos inerentes à oferta dos produtos indústria, explique a imagem a seguir, transpondo para a indústria em questão: quais seriam as entradas? Os processos inerentes à produção e funcionamento? E os produtos finais?

Com a intenção principal de organizar e melhorar os processos inerentes aos processos de fabricação, utilize da metodologia sistemática MAMP – Método de Análise e Melhoria de Processos, respondendo ao seu check list central, conforme expresso a seguir.

Não se esqueça de utilizar como base os objetivos da Nova Albanese, considerando que o MAMP pode ser utilizado na Identificação de Oportunidades de Melhoria!

Portfólio CST em Gestão da Produção Industrial 

(Oportunidade de expansão? Oportunidade de profissionalização? Investimento em tecnologias? Inovação no processo produtivo?

Portfólio Caso da usina de etanol Nova Albanese S/A São várias as oportunidades de melhoria que você pode sugerir ao negócio e aplicar a ferramenta… ) Use sua imaginação nesta etapa e outras fontes de conteúdo.

Passo 5 – Gestão da Manutenção

Portfólio Caso da usina de etanol Nova Albanese S/A opera com bastante máquinas e equipamentos. Logo, para que não ocorra falhas inesperadas nessas máquinas e equipamentos,

Portfólio Caso da usina de etanol Nova Albanese S/A é necessário que seja realizada a devida manutenção. Assim, você sabe da importância da manutenção de máquinas para toda e qualquer empresa e diante disto você deve explicar para a alta administração da Nova Albanese S/A quais são os tipos de manutenção existentes, para que assim possam decidir qual a melhor manutenção a ser implementada.

 

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Portfólio A Reinvenção da Sociedade Empreendedora