Projeto de Extensão I Hotelaria

Projeto de Extensão I Hotelaria editável para baixar em Word e PDF

Conecte a sua primeira ação extensionista aos ODS do turismo e mostre impacto social mensurável desde o diagnóstico, com a papelada acadêmica já resolvida.

O Projeto de Extensão I Hotelaria é o modelo acadêmico da etapa inicial da extensão universitária, quando o aluno diagnostica uma necessidade real do turismo local. Esse modelo de projeto de extensão organiza diagnóstico, justificativa, plano de ação e indicadores em seções já encadeadas, abertas para preencher. O exemplo que conduz o material diagnostica o atendimento ao hóspede em pousadas familiares do centro histórico, com oficina de hospitalidade para 12 recepcionistas. A ação dialoga com o ODS 8, de trabalho decente, e gera impacto mensurável. Se você concilia duas disciplinas práticas no mesmo semestre, ou corre contra o prazo de uma recuperação, essa base montada libera horas de escrita. O arquivo chega nas normas ABNT, em Word (.docx) editável e PDF, e você adapta cada seção à sua ação.

Muitos alunos conhecem essa entrega pelo nome de portfólio individual, e o modelo cobre exatamente o que ela exige.

O que é a fase inicial da extensão em Hotelaria

A fase inicial da extensão em Hotelaria é o momento de ouvir o território turístico antes de agir. O aluno escolhe um parceiro, como uma pousada ou uma associação de guias, levanta dados sobre um problema de hospitalidade e desenha um plano enxuto. Antes de começar, veja também a atividade extensionista II de Hotelaria.

Nesta etapa o escopo é proposital e pequeno: 5 a 15 pessoas atendidas, um único parceiro e uma ação simples de diagnóstico. A execução ampliada fica para a sequência do curso, e vale conhecer também. Assim o portfólio de extensão em Hotelaria cresce em etapas claras.

Como estruturar o diagnóstico e o plano de ação

O roteiro abaixo segue o escopo real do módulo I: um parceiro, poucas pessoas e um diagnóstico honesto. Fechado o plano, a execução ganha força quando você já conhece. Na sequência do curso vem a atividade extensionista III de Hotelaria.

1. Escolha um parceiro local: pousada familiar, hostel, restaurante ou secretaria de turismo.
2. Aplique um check-list de hospitalidade e entreviste hóspedes, recepcionistas e camareiras.
3. Priorize um problema mensurável, como falhas no check-in ou avaliações negativas online.
4. Defina objetivo, público de 5 a 15 pessoas e um ODS correspondente.
5. Monte o plano de ação com oficina, cronograma curto e responsáveis definidos.

O que vem dentro do Projeto de Extensão I de Hotelaria

O arquivo entrega as nove seções que a maioria dos AVAs pede nesta etapa. Cada uma já vem redigida com exemplo aplicado ao setor hoteleiro, seguindo o padrão de projeto de extensão ABNT. Vale conhecer os modelos de projeto de extensão de Hotelaria.

Temas de ação para a fase inicial em Hotelaria

Os temas abaixo cabem no escopo diagnóstico e conversam com os ODS do turismo. Escolha um tema que dependa só de observação, entrevista e uma oficina curta com o parceiro. Para aprofundar, vale consultar as publicações técnicas do Ministério do Turismo.

1. Diagnóstico do check-in em pousadas familiares e oficina de recepção acolhedora.
2. Mapeamento de acessibilidade em meios de hospedagem para hóspedes com mobilidade reduzida.
3. Levantamento do desperdício de alimentos no café da manhã de um hotel parceiro.
4. Pesquisa de satisfação com hóspedes de hostel e devolutiva à equipe.
5. Capacitação básica de camareiras em governança e padronização de arrumação.

Estrutura do Projeto de Extensão I Hotelaria em ABNT

A estrutura em ABNT deste módulo abre com capa e resumo executivo, passa por objetivos, público-alvo e parceiros, e fecha com plano, cronograma, indicadores e referências.

Na justificativa, dados oficiais de turismo fortalecem o argumento, e você pode citar. As referências trazem obras de hospitalidade e turismo já formatadas, editáveis para você trocar pelas fontes da sua instituição. Assim o Projeto de Extensão I Hotelaria chega ao AVA com aparência de documento profissional. O texto-guia acelera a escrita e mantém o foco no que o professor de Hotelaria costuma avaliar.

Para que serve o Projeto de Extensão I Hotelaria

Serve para comprovar as horas extensionistas do primeiro módulo com um documento que já nasce organizado. Ele transforma sua ideia de ação em diagnóstico estruturado, com objetivos ligados aos ODS e indicadores que provam impacto social real, algo que os avaliadores valorizam. O curso deve reservar no mínimo 10% da carga horária, conforme a Resolução CNE/CES nº 7/2018 do MEC.

Perguntas frequentes sobre o Projeto de Extensão I de Hotelaria

Garanta agora a base do seu ciclo extensionista, do diagnóstico ao relatório final, começando pelo Projeto de Extensão I Hotelaria. Enquanto colegas ainda formatam margens, você já mede o impacto social da sua oficina. Para conhecer outros materiais do curso, visite. Explore também modelos de projeto de extensão de outros cursos.