Projeto de Extensão II Hotelaria

Projeto de Extensão II Hotelaria editável para baixar em Word e PDF

Um modelo de Projeto de Extensão II Hotelaria que já aplica o ciclo PDCA à execução real da ação, do planejamento da oficina ao ajuste do que foi entregue na comunidade.

O Projeto de Extensão II Hotelaria é o modelo acadêmico da etapa de execução da extensão universitária, quando você tira o plano do papel e realiza a ação junto à comunidade. O módulo registra o que foi feito, com quem e com quais resultados. No curso, isso costuma virar uma oficina de recepção e hospitalidade para pousadas familiares de um bairro turístico. Se você quer reservar o tempo livre para estudar as matérias teóricas mais densas, no início do semestre a estrutura montada ajuda. Ele chega nas normas ABNT, em Word (.docx) editável e PDF. Você adapta cada seção deste modelo de projeto de extensão à sua própria ação.

O que é a execução da extensão em Hotelaria

A execução é a etapa em que o projeto sai do plano e acontece de verdade na comunidade. Você realiza a oficina, atende o público combinado e anota o que funciona. É a fase que transforma diagnóstico em intervenção concreta ligada à hospitalidade e à operação hoteleira. Convém revisar o projeto extensionista I de Hotelaria para manter a coerência.

Enquanto o módulo anterior desenhava o diagnóstico e a proposta, aqui o foco é rodar a ação e medir o efeito dela. Vale revisar essa base antes. No caso da Hotelaria, isso envolve recepção, gestão de reservas e atendimento ao hóspede aplicados a pequenos meios de hospedagem que precisam profissionalizar o serviço.

Tudo isso já vem organizado no formato de portfólio individual, editável para você personalizar com os seus dados e enviar como entrega da disciplina.

Como estruturar a execução da ação na comunidade

Estruturar a execução é organizar cada etapa da intervenção antes de encarar a comunidade. O fechamento do ciclo, com o relatório de impacto, aparece. O passo seguinte é o projeto extensionista III de Hotelaria.

1. Confirme o parceiro local e a data da oficina de hospitalidade
2. Prepare o material de recepção e o roteiro de atendimento
3. Aplique o ciclo PDCA em cada etapa da ação
4. Realize a intervenção com o grupo de 15 a 40 pessoas
5. Registre presença, fotos e evidências da atividade extensionista

O que vem dentro do Projeto de Extensão II de Hotelaria

O modelo já traz todas as seções que a etapa de execução exige, na ordem certa. Cada parte vem com exemplo aplicado ao contexto da hospitalidade para você só ajustar. Compare os formatos consultando outros modelos de Projeto de Extensão de Hotelaria.

Você encontra mais modelos do curso reunidos.

Temas de ação para a execução em Hotelaria

Os temas abaixo funcionam como ponto de partida para a sua intervenção prática. Todos partem de demandas reais de pequenos meios de hospedagem e do turismo local. A base técnica vem de referências como o site oficial do Ministério do Turismo.

1. Oficina de recepção e check-in para pousadas familiares
2. Padronização do atendimento ao hóspede em hostels do bairro
3. Gestão de reservas e ocupação para meios de hospedagem locais
4. Boas práticas de higiene e governança para camareiras
5. Roteiro de acolhimento acessível para hóspedes com deficiência

Exemplo de Projeto de Extensão II Hotelaria editável

Um exemplo editável mostra como preencher cada seção com uma ação real de Hotelaria. No modelo, a oficina de recepção acontece com donos de três pousadas familiares e a equipe de atendimento delas.

O exemplo serve de referência de linguagem, profundidade e formatação, não de cópia. Fontes técnicas de turismo embasam o diagnóstico, como as pesquisas divulgadas. Você troca o local, o público e os números pelos da sua intervenção, mantém a estrutura ABNT e adapta o roteiro PDCA à realidade que atendeu no seu portfólio de extensão em Hotelaria.

Objetivos do Projeto de Extensão II Hotelaria

O objetivo central é executar uma ação extensionista que aproxime o conhecimento de Hotelaria da comunidade atendida. Com o método PDCA, você planeja a oficina, executa, verifica os resultados e ajusta o que não funcionou. Assim a intervenção gera valor real para pousadas e pequenos meios de hospedagem. A carga é definida em norma: no mínimo 10% da carga horária, conforme a Resolução CNE/CES nº 7/2018 do MEC.

Há também um objetivo formativo previsto na curricularização da extensão.

Perguntas frequentes sobre o Projeto de Extensão II de Hotelaria

Do diagnóstico ao relatório final, este modelo acompanha todo o ciclo da sua ação de hospitalidade, da primeira visita à pousada até a avaliação dos hóspedes atendidos. Você personaliza cada seção com o seu público, o seu local e os seus números, mantendo o rigor ABNT e a lógica PDCA. Baixe agora e veja os outros modelos de Hotelaria disponíveis. Veja mais projetos de extensão para baixar.